Ученые рекомендуют: новая перспективная масличная культура в Поволжье

Новая перспективная масличная культура в Поволжье наверняка заинтересует многих сельхозпроизводителей. Ниже приводим научную статью. где даны результаты исследований гвизоции абиссинской.

Авторы статьи — Прахова Т.Я., доктор с.-х. наук, главный научный сотрудник, Пензенский ИСХ – филиал ФГБНУ ФНЦ ЛК, Пензенская обл., Лунино, и Буянкин  ВИ., кандидат с.-х. наук, старший научный сотрудник, «Нижне-Волжский НИИСХ – филиал ФНЦ агроэкологии РАН», Волгоград. В статье представлены результаты исследований  новой перспективной масличной  культуры гвизоции абиссинской  (Guizotia abissinica Gass) сорта Медея в контрастных агроклиматических условиях Среднего и Нижнего Поволжья.  Фенологические наблюдения в Волгоградской области выявили высокую засухо- и жароустойчивость культуры во все фазы ее развития. Установлена возможность посева нуга в летние сроки как пожнивной и сидеральной культуры. Урожайность сорта Медея составила в среднем до 1,75 т/га. Масличность семян варьировала от 39,2 до 40,7 %. Продуктивность нуга в засушливых условиях в Волгограде достигает 95,0 г/м2,  урожайность воздушно-сухого вещества до 284 г/м2.

Гвизоция абиссинская (Guizotia abissinica Gass) новая перспективная культура семейства астровых.

В Эфиопии, Непале, Индии и других южных странах гвизоция традиционно возделывается на пищевое масло. В семенах содержится до 43% масла с преимущественным содержанием линолевой кислоты, которое по своим качествам напоминает подсолнечное масло.

В семенах гвизоции, кроме жира, содержится сырого белка – 20,9, углеводов – 17,8, целлюлозы – 7,4, золы – 6,6 и воды – 9,85%,  а также кальция – 0,05%, фосфора – 0,3% и йода .

Кроме этого, гвизоция является хорошим медоносом и может использоваться как сидеральная и силосная культура, способная формировать до 450 ц/га зеленой массы .

Гвизоция многие столетия выращивается человеком в самых жестких природных условиях. В связи с этим, целью наших исследований является испытание ее в контрастных агроклиматических условиях Среднего и Нижнего Поволжья.

Материалы и методы исследований. Изучение проводилось на двух участках в Волгоградской области в 2006-2008 гг. Высевались семена двух образцов гвизоции из Непала, полученных из коллекции ВИР им. Н.И. Вавилова.

На первом участке культура выращивалась на светло-каштановых тяжелосуглинистых почвах при трехкратном поливе по 200 м³/га. На втором неорошаемом участке почва была темно-каштановая легкосуглинистая. Испытания проводились в мелкоделяночном полевом опыте в 5-ти кратной повторности.

В условиях Среднего Поволжья гвизоция испытывалась на базе Пензенского института сельского хозяйства на черноземах выщелоченных среднесуглинистых.

В институте велась селекционная работа с данной культурой, в  результате которой методом индивидуального отбора был создан сорт гвизоции абиссинской Медея (заявка № 75328/8152960 с датой приоритета 23.04.2018 г.). Этот сорт являлся объектом в дальнейших исследованиях 2015-2018 гг. в Волгограде.

Параллельно новый сорт Медея проходил экологические испытания в Астраханской области и в Северной Осетии – Алания.

Все наблюдения и учеты осуществлялись в соответствии с методическими рекомендациями ВИРа.

Результаты исследований. На первом этапе испытания семян гвизоции в Волгоградской области (2006 г.) метеоусловия выдались засушливыми и жаркими. Дневные температуры доходили до 40^оС при относительной влажности воздуха в 14⁰⁰ часов 30% и ниже. Полезных осадков в июле, августе и сентябре не было. Несмотря на столь жесткие погодные условия растения гвизоции хорошо развивались без признаков угнетения.

На участке без полива высота растений к концу вегетации не превышала 0,7 м, а их продуктивность была равна – 68 г/м² при массе 1000 семян – 2,61 г. Содержание жира в семенах было сравнительно низким – 31,25%, а лузжистость семян достигала 32,0%.

На участке с трехкратным поливом (200 м³/га) высота растений к концу вегетации достигла 1,0 м, а продуктивность их составила 250 г/м², при массе 1000 шт. семян – 3,24 г. Масличность и лузжистость семян составила 35,7 и 23,0%, соответственно.

Второй этап испытаний в Волгограде проходил в 2017-2018 г. семенами сорта Медея. В отличие от первого этапа посев производился в середине июня для изучения потенциальных возможностей культуры (на маслосемена и сидераты). Метеоусловия обоих лет испытания гвизоции также выдались острозасушливыми. Особенности прохождения фаз развития культуры представлены в таблице 1.

Параметры метеоусловий по фазам развития гвизоции сорта Медея

в Волгограде

*Примечание: Дней с относительной влажностью воздуха в 14⁰⁰ часов 30% и ниже.

Ювенальные фазы развития (от посева до ветвления) растения проходили при среднесуточной температуре воздуха 27,6 и 29,8°С, при незначительной сумме осадков – (13,4 мм) и крайне низкой среднесуточной влажности воздуха (25-35%).

Кратковременный, 10-12-дневный период, с благоприятной погодой (81 мм), выявил необычайно высокую адаптированность сорта. За это время гвизоция нарастила большую зеленую массу, вступила в фазу цветения, которая продолжалась 21 день, несмотря на возвратившуюся с 25 июля воздушную засуху. Критическую фазу формирования маслосемян растения проходили также при высоких среднесуточных температурах воздуха (25,0-27,0), полном отсутствии полезных осадков (более 5,0 мм) и низкой относительной влажности воздуха (38%).

В Пензенской области сортоиспытание гвизоции проходило в более мягких агроклиматических условиях: при недостаточном увлажнении среднесуточные температуры были сравнительно не высокими (18,7-19,3°С) и суммы эффективных температур составили 2226°С (табл. 2).

Погодные условия по фазам вегетации гвизоции в

Пензенском ИСХ

Параметры метеоусловий по фазам развития гвизоции сорта Медея характеризуют ее как высокопродуктивную, пластичную масличную культуру, способную выдерживать засушливую и жаркую погоду.

В среднем урожайность культуры составляла 1,67-1,77 т/га маслосемян, содержание жира – 39,6-40,7% (табл. 3).

 Продуктивность гвизоции сорта Медея

Наибольшую урожайность гвизоция сформировала при норме высева 2,0 млн. всхожих семян на гектар – 1,75 т/га. При увеличении или уменьшении нормы высева отмечалось снижение продуктивности культуры. Наибольшая масличность была при норме высева 2,5 млн. шт./га.

Изучение способов посева гвизоции показало, что рядовой посев существенно превышает по продуктивности широкорядный посев. Урожайность при рядовом посеве составила 1,77 т/га, при масличности 39,6%. По массе 1000 семян различий между вариантами не отмечается (3,2-3,3 г.).

В условиях Волгоградской области гвизоция лучше развивалась при посеве через 30 см по сравнению с посевом через 15 см.

Продуктивность одного растения составила 8,64 г.. Биологическая урожайность гвизоции на неорошаемом участке была равна 77,8 г/м², с общей массой воздушно-сухого вещества до 284 г/м².

В 2017 году биологическая урожайность гвизоции при посеве в начале мая (06.05.17 г.) составила 95,0 г/м² при массе 1000 шт. семян – 2,1 г. При посеве во второй половине июня (20.06.2017 г.) и однократном поливе получена биологическая урожайность в 72,0 г/м² и массой 1000 шт. – 2,7 г.

Гвизоция во все годы и по всем вариантам сформировала достаточно крупные, хорошо выполненные семена с массой 1000 семян в среднем 3,2-3,6 г. Лузжистость семян варьировала незначительно от 26,8 до 28,4%.

Таким образом, гвизоция абиссинская сорта Медея в условиях Пензенской и Волгоградской областях формирует высокую и стабильную урожайность (1,77-2,5 т/га) маслосемян, содержание жира в семенах достигает 40,7 %.

В условиях Нижнего Поволжья гвизоция абиссинская может высеваться при весеннем и летнем сроке посева. На поливных землях, или в годы с обильными летними дождями, гвизоция способна вегетировать и накапливать зеленую массу до конца сентября, что позволяет использовать ее не только как масличную, но и как сидеральную культуру для поддержания плодородия почвы в хозяйствах.