Как построить ферму с нуля?

В КФХ Сергея Умбетова в Суровикинском районе молочное животноводство развивали с нуля. Как удалось прийти к успеху?

…В окрестностях хутора Острова Качалинского сельского поселения в степи возвышаются аккуратные рулоны сена. По дороге регулярно ездят молоковозы. Картина не случайная — производством молока в хуторе занимаются многие. В их числе — Сергей Умбетов, но у него масштабы промышленные.

— Наше фермерское хозяйство было создано в 2010 году, — рассказывает он. — До этого было ЛПХ.  До 2014 г. занимались мясным животноводством: разводили казахскую белоголовую породу КРС. А потом решили развивать молочное направление.

В 2015 г. хозяйство получило грант на сумму 7 млн руб. на создание семейной молочной фермы.  На эти средства строили помещения, закупали коров симментальской породы.

Сегодня КФХ Сергея Умбетова — это, по сути, семейный подряд. Супруга Анна — заместитель главы КФХ. Работает везде: и на дойке, и на молокоприёмном пункте, и в лаборатории определения качества молока.

Брат Сергея Умбетова Арман Ишанбеков вместе с помощниками проводит ремонтные, строительные работы. Сейчас в хозяйстве строят доильный зал. 

— У нас сейчас 60 голов коров симментальской породы, — рассказывает Сергей Умбетов. — Кормами хорошо обеспечены. Наше молоко реализуется на  молзавод «Новый» в Краснодарском крае. Цена — 27 руб. за литр, нас это устраивает. Принимаем молоко и от местных жителей.

Хозяйство наращивает объёмы: так, в конце мая на его базе был открыт молокоприёмный пункт от ООО «Прикупмол» из Краснодарского края.

— Для организации работы компания нам предоставила охладитель молока, два автомобиля «газель» повышенной проходимости для сбора сырья, — объясняет руководитель. — Молокозавод работает напрямую со сдатчиками, без посредников, что обуславливает высокие закупочные цены.

Сейчас в хозяйстве планируют выйти на новый этап.

— В следующем году собираюсь подать документы на грант по мясному животноводству, — делится фермер. — Опыт есть: и мясную белоголовую породу КРС держали, и овец. 

А ещё Сергей Умбетов преображает территорию вокруг фермы: так, он высадил 60 плодовых деревьев. Пусть цветут и радуют плодами. А ещё планирует построить дом. Верит: все планы сбудутся.

На снимке: Арман Ишанбеков, Сергей и Анна Умбетовы

По материалам газеты «Аргументы и факты — Нижнее Поволжье»