Вместо семечки … пионы: что выгодно выращивать на экспорт

Что выгодно выращивать на экспорт? Этот вопрос волнует многих аграриев. Возьмем такую культуру, как подсолнечник. 629 тыс тонн семян подсолнечника были намолочены в Волгоградской области в прошлом году, из них 80% переработаны на собственных предприятиях области. Это при том, что примерно 20% урожая семечки осталось на полях из-за неблагоприятной погодной ситуации.

Экспорт нам поможет?

Власти уверены: у нас есть все шансы выйти на переработку 1 млн тонн подсолнечника с учетом мощностей предприятия Cargill в Новоаннинском районе области (годовой объем производства  — до 640 тонн). Вопрос в том, насколько востребованным окажется и само сырье, и, главное, конечный продукт, который дает максимальную маржу и к выработке которого призывают федеральные власти. В прошлом году прибыльность этой культуры в Волгоградской области резко снизилась.

О перспективах отрасли шла речь на масложировой конференции в Москве, где рефреном прошла такая мысль: необходимо наращивать экспорт масложировой продукции и сырья, так как внутренний рынок заполнен.

Юг России остается наиболее благоприятным для выращивания масличных — сказывается близость портов, наличие маслоэкстракционных заводов, развитая кондитерская промышленность. Однако развитие отрасли тормозит применение отсталых агротехнологий, в результате которых подсолнечник истощает почвы. Но, по мнению ученых, применение передовых научных разработок может решить вопрос. Помимо этого. если исключить потери на этапе хранения и перевозки семян, рентабельность отрасли возрастет примерно на 40%.

Но главная перспектива все же не в этом, а в возможности выхода на мировые рынки. В первую очередь речь идет о Китае, странах юго-восточной Азии, Африке, арабских странах, Турции и других.

Так, на конференции в Москве представитель КНР заявила: ее страна ждет поставок из России не только подсолнечного масла, но также соевого, рапсового и сои как сырья. В стране очень востребовано ореховое, льняное, кленовое масла, а также масла из риса, пиона и камелии. И хотя все это кажется экзотикой. но у рынка свои законы, следовать которым рано или поздно придется.

Читайте также: В Волгоградской области — призрак засухи

ГСМ: что ждет волгоградских фермеров