Урожай капусты запахали в землю: почему упала цена на овощи

Урожай капусты запахали в землю — на такие меры приходится идти некоторым волгоградским овощевикам, чтобы не торговать себе в убыток. Это — прямое следствие пандемии, отразившейся на целом ряде отраслей экономики.

Предугадать такого падения спроса на борщевой набор в начале сезона не мог никто: казалось, что пандемия пандемией, но аппетит не отменял никто. Многие овощевики посадили привычные капусту, картофель, морковь. Кто мог тогда подумать, что до середины июля будут закрыты лагеря, турбазы, кафе, закусочные?

Между тем именно этот факт напрямую сказался на спросе на борщевой набор. В летний период постоянными клиентами овощевиков были именно эти учреждения, общепит в первую очередь. Хранить ранние овощи невозможно, и потому цена на них упала. так, по словам Александра Иванова, главы овощеводческого хозяйства из Среднеахтубинского района, при себестоимости капусты в 6 руб за кг за нее дают 4 руб. Смысла торговать нет вообще.

Расстраивает овощеводов и цена на лук — если в прошлом году он уходил по 17 руб. за кг, в этом году дают лишь 10 руб. Падает в цене картофель.

В нашем хозяйстве тоже остро не хватает рабочих рук, — рассказал Александр Иванов. Во многом по этой причине не стали работать с огурцом, хотя знаем, что эта культура традиционно пользуется спросом. Ждем урожая перца, ну и на картофель еще надежда есть.

В целом овощеводы региона оценивают сезон как сложный. Положение может исправить то, что с июля в регионе открываются турбазы, гостиницы, пришкольные лагеря. Однако основной потребитель овощной продукции — сфера общепита — по большому счету остается под замком, работают лишь летние веранды кафе.