Что пожнем: какие культуры будут востребованы в наступившем сезоне

— Пока настроение у нас очень хорошее, — говорит глава Ассоциации фермерских хозяйств Кубани Виктор Сергеев. — Правда, фермеры люди осторожные и в чем-то даже суеверные. Мы говорим: урожай не то, что на полях, а то что в закромах. Сейчас погода почти идеальная. Надеемся, что так будет дальше, и никаких форс-мажоров не случится.

— Урожай пшеницы в новом сезоне может составить 80 миллионов тонн. При этом не исключено, что при удачном стечении обстоятельств удастся даже установить новый рекорд, — отмечает глава аналитического агентства «Совэкон» Андрей Сизов. По его словам, в Северном полушарии пока хорошие виды на урожай. В первую очередь, в Причерноморском регионе, России и на Украине.

Однако это может привести к падению закупочных цен на зерно. В сельском хозяйстве большому рожаю радуются осторожно. Чем больше зерна, тем больше затрат на хранение. логистику, перевоз. А цены падают. А вот если зерна меньше, то и хлопот меньше. Но цены растут — что мы наблюдали в 2018 году. напомним. осенью-зимой цены достигли пика 2016 года.

— Юг производит большую часть зерна в стране, и благодаря выходу в Черное и Азовское море он традиционно ориентирован на экспорт. Цены на зерно внутри региона сильнее зависят от мировых, чем в любой другой части страны, — говорит редактор Национального аграрного агентства Дмитрий Беляев. — Но прогнозировать ситуацию на глобальном рынке сегодня сложно. С одной стороны, мы наблюдаем значительное сокращение мировых запасов. Кроме того, наводнения на севере и в «кукурузном поясе» США снизят запасы зерна и не дадут провести полноценный сев в этой стране. С другой — основные зернопроизводящие регионы все-таки прогнозируют неплохой урожай.

По словам экспертов, аграрии в этом году смогут хорошо заработать на продаже масличных. Производители растительного масла намерены значительно нарастить экспорт своей продукции. Индия и Китай, например, открыто говорят о готовности покупать больше российского подсолнечного масла и сои. Конкуренция заставит переработчиков платить за сырье более высокую цену.

А самой выгодной культурой на юге в новом сезоне останется сахарная свекла, добавляет Сергеев. Фермеры Кубани и юга Ростовской области постоянно увеличивают посевные площади этой культуры. Экспорт сахара — тоже весьма перспективная сфера.